Shelf Life

Na corrida constante pela excelência na indústria alimentícia, a extensão do prazo de validade tornou-se um fator crucial. Vamos explorar como o serviço de Shelf Life pode transformar não apenas [...]

  Já refletiu sobre a importância de determinar a validade de um produto? Por que cada alimento tem um tempo de validade distinto? É seguro consumir produtos que ultrapassaram a data de [...]

O aumento do tempo de prateleira de produtos é um grande desafio na indústria alimentícia. Hoje em dia, contamos com diversos métodos de conservação que possibilitam alcançar validades cada vez [...]

Determinar o shelf life é identificar qual o tempo de validade de um determinado produto, a partir desse estudo é possível indicar o tempo ideal que o alimento pode ser consumo sem causar riscos [...]