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Blog

Arquivos para a etiqueta: "consultoria alimentícia"
 Como patentear uma receita?
0
por Jorge
em Consultoria alimentícia
postado 3 de setembro de 2021

Como patentear uma receita?

Aprenda a proteger sua criação da concorrência Sabemos que no mercado de hoje é preciso ser criativo para se destacar dentre as muitas opções disponíveis para o consumidor, isso acaba levando as [...]

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 Shelf life: Porque o seu produto precisa desse indicador?
0
por Sylvie
em Consultoria alimentícia, Shelf Life
postado 14 de junho de 2021

Shelf life: Porque o seu produto precisa desse indicador?

Determinar o shelf life é identificar qual o tempo de validade de um determinado produto, a partir desse estudo é possível indicar o tempo ideal que o alimento pode ser consumo sem causar riscos [...]

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 Qual a importância do rótulo de produto?
0
por Sylvie
em Consultoria alimentícia
postado 14 de junho de 2021

Qual a importância do rótulo de produto?

De acordo com a RDC nº 259/2002, da ANVISA, o rótulo seria: “toda inscrição, legenda, imagem ou toda matéria descritiva ou gráfica, escrita, impressa, estampada, gravada, gravada em relevo ou [...]

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